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微生物檢驗時樣品的采集，檢測及培養(yǎng)

時間：2020-06-16 16:14 點擊次數(shù)：更多文章

微生物檢驗時樣品的采集與檢測

在保證采樣器具的無菌性的基礎(chǔ)上，人工操作步驟，
1.保證手部的清洗、消毒：取樣前及做樣前都要先洗手再消毒。
2.取樣要具有代表性（隨機樣、目的樣、綜合樣）且要標示清楚。
3.取樣完畢，不可在車間逗留，要及時將樣品放入超凈臺，對其外表面進行紫外燈照射消毒。
4.在要求的做樣區(qū)域進行操作。
5.做樣前，要用 75%酒精棉球?qū)悠反诓窟M行擦拭消毒，再開口。
6.往鹽水瓶加樣品時，要注意勺子或袋子盡量不接觸瓶口。
7.樣品計量要準確，稀釋倍數(shù)也要準確（1mL 吸管不允許將管口敲掉），進行 100 倍稀釋時，1mL 吸管要伸入鹽水中，不可以將樣品管壁流下去，同時要避免將管底部捅破。
8.鹽水溫度以 40℃左右為宜，不能過熱，將部分微生物燙死，也不能溫度太低，不能將奶粉溶解完全。
9.進行稀釋時，要搖勻，保證溶液的均一性。
10.傾倒平皿時，要注意培養(yǎng)基瓶口不要接觸到平皿；傾倒的培養(yǎng)基要適量，不可以太少，在培養(yǎng)過程中干掉，微生物亦死亡，以 15mL 左右為宜。
11.做大腸菌群樣時，要提前將乳糖膽鹽培養(yǎng)基培養(yǎng)管按需要量備好，放入超凈臺對外表面進行紫外線滅菌。
12.接二步時，要注意先將接種針（環(huán)）進行冷卻，避免出現(xiàn)接不上菌落的情況發(fā)生，導致無法判斷、確認。
13.做樣完畢，及時放入相應培養(yǎng)箱進行培養(yǎng)，并清理清潔超凈臺。